Recipe Search

Recipe Types: Börek Mezeler , Deniz Mahsulü Mezeler , Dolmalar , Salatalar , Sıcak Mezeler , Soğuk Mezeler , Turşular , Zeytinyağlı Sebze Mezeleri

haydari
Haydari

Sarmısağı ezdikten sonra, beyaz peynir...

 

  • pırasa koftesi-lezzetlerdunyasi-jpeg

    Pırasa Köftesi

    Average Rating: (0 / 5)

    Pırasalar haşlanır, hiç suyu kalmayacak şekilde sıkılır.

    Read more
  • pabucaki

    Pabucaki

    Average Rating: (0 / 5)

    Patlıcanlar diklemesine ortadan ikiye ayrılıp bir müddet tuzlu suda bekletildikten sonra hafifçe sıkılarak tuzlu suda haşlanırlar.

    Read more
  • mirik köftesi

    Mirik Köftesi

    Average Rating: (0 / 5)

    İyice yoğrulan ince bulgur( tuz ve baharat ve az su ile birlikte) avuç içine alıp sıkılır.

    Read more
  • zeytinyağlı enginar2

    Zeytinyağlı Enginar2

    Average Rating: (0 / 5)

    Limonlar ortadan ikiye bölünür, bir yarım yemeğe sıkmak için saklanır, bir yarım çukur bir kaba konulan suya sıkılır.

    Read more
  • kabak imambayıldı

    Kabaktan İmam Bayıldı

    Average Rating: (0 / 5)

    Sebzeleri yıka. Kabağın saplarını kesip, boyuna 2 parçaya böl. Tavaya yağı ve kabakları koy, kapağı ört, kısık ateşte, ara sıra çevirerek yumuşat, ortalarını kaşıkla çukurlaştır.

    Read more
  • lbır a

    Bıldırcın Yumurtası İle Çılbır

    Average Rating: (0 / 5)

    Bir tepsiye su konur, içine iki çorba kaşığı sirke ilave edilir. Kaynamaya bırakılır, fokurdayınca altı kısılarak fokurdamayacak duruma getirilir.

    Read more
  • soslu turşu

    Soslu Turşu

    Average Rating: (0 / 5)

    Kırmızıbiberler ve domatesler kalınca bir püre olacak şekilde mikserden geçirilir, havuçlar en ince ayarda rendelenir.

    Read more
  • edirne ciğer tava

    Yaprak Ciğer

    Average Rating: (0 / 5)

    Un bir tepsiye dökülüp sallanarak yayılır, ciğerler içine atılır, yine sallanarak her taraflarının unlanması sağlanır.

    Read more
  • cevizlı köfte

    Tüğbeyaz Köfte (Cevizli Köfte)

    Average Rating: (0 / 5)

    Kıyma suyunu çekinceye kadar pişirilir.

    Read more
  • sebzeli domates pastası

    Sebzeli Domates Pastası

    Average Rating: (0 / 5)

    Sebzeler zar şeklinde doğranır, yağda kızartılır.

    Read more
  • arpacık soğanı dolması1

    Arpacık Soğanı Dolması

    Average Rating: (5 / 5)

    Arpacık soğanları hafif haşlanır, böylece hem kabukları daha rahat soyulur hem de bir tarafından sıkılarak içleri çıkarılıp doldurulmaya hazır hale gelir.

    Read more
  • çerkes tavuğu a

    Çerkes Tavuğu

    Average Rating: (0 / 5)

    Ziyafet sofralarının vazgeçilmez mezesidir Çerkez tavuğu, İşte size mahçup olmayacağınız bir tarif:

    Read more

What's Hot

Recipe Ads
        

Mezeniz’in Tweetleri

  • No Tweets loaded !