Soğuk Mezeler

tahinli patates ezmesi

Tahinli Patates Ezmesi

Average Rating: (0 / 5)

Patatesler yıkanır, haşlanır, sıcakken kabukları soyulur ve hemen püre haline getirilir.

Read more
yoğurtlu semizotu

Yoğurtlu Semizotu

Average Rating: (1 / 5)

Semizotlarının kökleri ve sapları kesilip atılır; yapraklar 3-4 su yıkanıp üzerlerine kaynar su dökülür ve hemen süzgece alınıp soğuk suyla ...

Read more
hibes-lezzetlerdunyasi-jpeg

Hibeş

Average Rating: (0 / 5)

Tahinin tamamı derince bir kaba konur. Sayılan baharatlar ve tuz eklenir.

Read more
pisik umacı

Pisik Umacı

Average Rating: (0 / 5)

Bayat ekmeğinizi suyla iyice ıslatıp suyunu sıkın.

Read more
yumurtalı çiğ köfte

Yumurtalı Çiğ Köfte

Recipe Type:
Average Rating: (0 / 5)

Simit, ince doğranmış soğan, domates ve biber salçası, kırmızıbiber, karabiber, tuz ile iyice yoğrulur.

Read more
hardallı patlıcan salatası

Hardallı Patlıcan Salatası

Average Rating: (5 / 5)

Patlıcanlar közlenir, kabukları soyulur, çatalla ezilir, hardal, yoğurt ve tuzla zeytinyağı konulup iyice harmanlanır, maydanoz ve kırmızıbiberle süslenip servise verilir.

Read more
amerikan salata

Amerikan Salatası

Average Rating: (0 / 5)

Patates ve havuçları soyun. Küp, küp doğrayın. Doğranmış patates, havuçları bezelyeleri de ilave ederek üzerlerine çıkacak kadar su ile haşlayın. ...

Read more
yoğurtlu biber

Yoğurtlu Biber

Average Rating: (0 / 5)

Kurutulmuş acı biberler az sıvı yağda kabarana kadar kızartılır. Kıtır, kıtır olan biberler ufak doğranır. Süzme yoğurt, tuz, zeytinyağı, kuru ...

Read more
mayonezli karnıbahar

Mayonezli Karnabahar

Average Rating: (0 / 5)

Karnabahar çok fazla yumuşatılmadan haşlanır, çukur bir kaba malzemelerin tümü ile konulur, sarımsak ezilmiş olarak ilave edilir. Bir çatal yardımı ...

Read more
tahinli fava

Tahinli Fava

Average Rating: (0 / 5)

Baklalar akşamdan ıslatılır.Yemeklik çentilmiş soğan yağ ile tencereye konup pembeleşinceye kadar kavrulur

Read more

Mezeniz’in Tweetleri

  • No Tweets loaded !